Végétarien Archives - Steamed Cuisine Lifestyle

Arial picture of sauté pan with steamed cauliflower rosemary meal

Brocoli et chou-fleur vapeur douce et sauce noisettes, noix de muscade et romarin

Le chou-fleur et le brocoli sont tous deux connus pour leurs merveilleuses qualités nutritionelles, et les cuire à la vapeur est la meilleure façon de préserver cette richesse. La cuisson à la vapeur permet également d’obtenir un chou-fleur croquant mais parfaitement tendre en un rien de temps. Vos yeux apprécieront le contraste de couleurs entre…

Display Sandwich bread on white platter, with two slices cut.

Le pain à la vapeur douce : Pain de mie d’engrain au levain

Aimez-vous le pain au levain ? Vous n’allez pas seulement ADORER ce pain de mie d’engrain au levain Vous allez également ADORER sa texture et son goût amélioré, car la cuisson à la vapeur ne fait qu’améliorer le goût de vos aliments, et le pain cuit à la vapeur ne fait pas exception à la règle. Explorez les possibilités de la cuisson à la vapeur douce, sur le plan de la santé et du goût, et vous ne serez pas déçu !

picture of a king's cake on a red cookie platter

Recette de la galette des rois à l’engrain – Une délicieuse galette traditionnelle aux céréales anciennes

Savourez cette recette de galette aux céréales anciennes inspirée de la recette traditionnelle et sans produits laitiers. Elle est aussi délicieuse que l’originale, mais peut être consommée par les personnes plus sensibles au gluten (non cœliaque !) et intolérantes aux produits laitiers. La garniture à la frangipane est tout aussi savoureuse que celle au lait, si ce n’est plus ! Et les enfants pourront s’amuser à choisir un roi ou une reine de la même manière!

Muffins pommes cannelle d’engrain au levain

Ces muffins sont moelleux et doux, mais suffisamment fermes pour ne pas se désagréger quand vous les emportez au parc. Ils sont légèrement sucrés, de sorte que les arômes naturels sucrés de la pomme ressortent, plutôt que le goût sucré lui-même. C’est une friandise qui satisfera votre amour de la douceur sucrée, mais pas trop, pour ne pas que vous vouliez en mangez trois d’affilée!

Ils conçus sans produit laitier, et faits avec du levain pour la digestion, à base d’engrain, un blé ancien peu inflammatoire. C’est un doux mélange ingrédients frais, cuits à la vapeur douce pour préserver les saveurs et la densité des nutriments !

Salade Tex Mex façon Vapeur Douce

Peu de choses rappellent plus la chaleur estivale qu’une salade Tex Mex. Cette recette est une version personnelle de cette salade classique. Elle remplit toutes les cases. D’abord, elle remplit l’estomac! Ensuite, elle est bonne pour la santé, saine et nourrissante. Troisièmement, elle est parfaite pour prendre pour un pique nique à la plage ou…

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