Close up of sauté pan with quinoa stir fry
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Poêlée vapeur douce de poulet au quinoa sauce cumin, et ses petits légumes

Vous êtes à la recherche d’un délicieux sauté de poulet aux légumes facile, à préparer avec du quinoa ? , ou d’une salade repas chaude et riche en protéines combinant quinoa et poulet ? Ou d’un Bouddha bowl? tout simplement une bonne recette pour un repas sain ? Cette recette coche toutes les cases! Je l’ai préparée pour la première fois il y a quelques semaines et ma famille me l’a réclamée à nouveau! Mes enfants l’ont déjà mise sur leur liste de leurs plats favoris! Je l’ai crée la première fois avec des saucisses de poulet de Trader Joe’s, et la deuxième fois avec du poulet : les deux ont été très appréciées. Le mieux, c’est que ca fait des restes délicieux et facile à emporter!

bol de salade entouré de légumes
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Salade Tex Mex façon Vapeur Douce

Peu de choses rappellent plus la chaleur estivale qu’une salade Tex Mex. Cette recette est une version personnelle de cette salade classique. Elle remplit toutes les cases. D’abord, elle remplit l’estomac! Ensuite, elle est bonne pour la santé, saine et nourrissante. Troisièmement, elle est parfaite pour prendre pour un pique nique à la plage ou…

Salade de choux de Bruxelles râpés au jambon et à la pomme
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Salade de choux de Bruxelles râpés au jambon et à la pomme

Vous allez adorer cette salade sucrée-salée, croquante et légèrement épicée par un assaisonnement à la moutarde en grains. Les choux de Bruxelles coupés en rondelles et les noix apportent du croquant, l’avocat et/ou le fromage de chèvre une douce onctuosité, le jambon, une touche salée, et la pomme et le céleri, de la douceur. Un assaisonnement à base d’huile d’olive et de moutarde à l’ancienne lui donne un petit caractère épicé et de la personnalité.
Si vous n’avez pas pensé à cette association d’ingrédients, essayez-la, vous pourriez bien l’apprécier !