bol de salade entouré de légumes
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Salade Tex Mex façon Vapeur Douce

Peu de choses rappellent plus la chaleur estivale qu’une salade Tex Mex. Cette recette est une version personnelle de cette salade classique. Elle remplit toutes les cases. D’abord, elle remplit l’estomac! Ensuite, elle est bonne pour la santé, saine et nourrissante. Troisièmement, elle est parfaite pour prendre pour un pique nique à la plage ou…

Salade de choux de Bruxelles râpés au jambon et à la pomme
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Salade de choux de Bruxelles râpés au jambon et à la pomme

Vous allez adorer cette salade sucrée-salée, croquante et légèrement épicée par un assaisonnement à la moutarde en grains. Les choux de Bruxelles coupés en rondelles et les noix apportent du croquant, l’avocat et/ou le fromage de chèvre une douce onctuosité, le jambon, une touche salée, et la pomme et le céleri, de la douceur. Un assaisonnement à base d’huile d’olive et de moutarde à l’ancienne lui donne un petit caractère épicé et de la personnalité.
Si vous n’avez pas pensé à cette association d’ingrédients, essayez-la, vous pourriez bien l’apprécier !

salade asiatique dans bols avec couverts inox
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Salade Asiatique arc-en-ciel Croquante aux crevettes et aux nouilles de riz

Vous cherchez un plat coloré, croquant, intéressant, léger, rassasiant, contenant des protéines et facile à accompagner d’un vin blanc léger ?
Ne cherchez pas plus loin !
Voici votre nouveau favori pour l’été !

close up picture of salad bowl with tuna salad
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Salade méditerranéenne de riz Au thon

Cette salad pleine de couleurs est non seulement rapide à faire, simple, pleine de saveur, fraîche, mais surtout rassasiante ! Cette salade de thon est facile à préparer, et très savoureuse. Elle rassasie les petits estomacs affamés à l’heure du déjeuner, un jour d’école. Egalement parfaite pour le déjeuner à emporter de mon mari ( qui ne nécessite pas d’être réchauffée au micro-ondes). Une des préférées de mes enfants, qui commencent à la faire eux-mêmes !

Salade Citronnée de chou Kale au quinoa
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Salade Citronnée de chou Kale au quinoa

Cette salade est dédicacée aux amateurs d’aliments sains. Vous apprécierez les couleurs vives, les ingrédients croquants, l’abondance de jus.
En plus de cela, ce repas procure à la fois énergie, et la sensation de légèreté au lieu de la somnolence d’après les repas classiques. Mieux encore, ce repas riche en fibres, qu’il faut bien mastiquer, facilite la digestion. En non, la cuisson vapeur douce n’inclut pas que des plats vegan!