Display Sandwich bread on white platter, with two slices cut.
| | | | | | | | | | | | | | | |

Le pain à la vapeur douce : Pain de mie d’engrain au levain

Aimez-vous le pain au levain ? Vous n’allez pas seulement ADORER ce pain de mie d’engrain au levain Vous allez également ADORER sa texture et son goût amélioré, car la cuisson à la vapeur ne fait qu’améliorer le goût de vos aliments, et le pain cuit à la vapeur ne fait pas exception à la règle. Explorez les possibilités de la cuisson à la vapeur douce, sur le plan de la santé et du goût, et vous ne serez pas déçu !

steamed cod spread over sourdough bread, sprinkled with cheese on a white and blue plate, on a wooden table.
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

Recette facile de pâte à tartiner ou de crême de Cabillaud, avec seulement 4 ingrédients

Essayez cette tartinade de poisson cuit à la vapeur, fraîche et savoureuse, préparée en 20-25 minutes avec seulement quelques ingrédients. Vous pouvez le manger tartiné sur du pain au levain, sur des pommes de terre ou simplement avec des légumes cuits à la vapeur et du riz, saupoudré de fromage. C’est tout simplement délicieux. Le parfait casse-croûte compatible avec le déjeuner et dont mes enfants raffolent. Il est sans gluten, sans produits laitiers (les copeaux de fromage sont facultatifs), sans sucre et composé de très peu d’ingrédients sains. Bon appétit !

Kamut sourdough boule on outdoors table
| | | | | | | | | | | | | |

Pain complet de Kamut au Levain

Les français sont connus pour leur amour du pain. Mais en France, un pain complet au levain est facile d’accès. Pas aux Etats-Unis C’est pourquoi, puisque je suis de plus en plus sensible à la qualité du grain, j’ai abandonné la farine blanche et l’ai remplacée par de la farine d’engrain pour faire mon propre…

close up on quinoa seed bread over white flowery platter
| | | | | | | | | | | | | | | | |

Pain Vapeur douce de graines aux flocons de quinoa

Ce pain est mon compagnon de petit-déjeuner préféré, et mes enfants l’adorent aussi. Il est rempli de graines nutritives, qui sont hautement nutritives et remplies de graisses saines, de fibres et de protéines grâce aux flocons de quinoa. Il se marie très bien avec les œufs au plat, les tartinades fruits vapeur douce, de l’avocat et du saumon fumé… tout ce que vous voulez. Mais ce qui est encore mieux, c’est que votre tranche de pain ne se casse pas pour un rien grâce à la cuisson vapeur. Après quelques essais infructueux avec d’autres méthodes de cuisson, j’ai finalement réussi avec la vapeur douce.