Close up of sauté pan with pineapple coconut mango chicken over rice
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Recette rapide de poulet au curry, à l’ananas et à la mangue servi sur du riz

Savourez ce repas coloré, soyeux et fruité, inspiré de la cuisine thaïlandaise et composé uniquement d’ingrédients frais – à l’exception du lait de coco. Il satisfait les envies de sucré, les besoins en protéines, plein de fibres grâce aux fruits et légumes, et apporte toute les bienfaits des épices, des herbes et des huiles saines. D’ailleurs, l’association de la mangue et de l’ananas n’est pas seulement originale, elle est aussi délicieuse ! Servi de préférence sur du riz noir. Mais si vous ne pouvez pas manger de riz, ce plat vous rassasiera quand même !

Muffins pommes cannelle d’engrain au levain
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Muffins pommes cannelle d’engrain au levain

Ces muffins sont moelleux et doux, mais suffisamment fermes pour ne pas se désagréger quand vous les emportez au parc. Ils sont légèrement sucrés, de sorte que les arômes naturels sucrés de la pomme ressortent, plutôt que le goût sucré lui-même. C’est une friandise qui satisfera votre amour de la douceur sucrée, mais pas trop, pour ne pas que vous vouliez en mangez trois d’affilée!

Ils conçus sans produit laitier, et faits avec du levain pour la digestion, à base d’engrain, un blé ancien peu inflammatoire. C’est un doux mélange ingrédients frais, cuits à la vapeur douce pour préserver les saveurs et la densité des nutriments !

Tartinades de fruits à la vapeur !
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Tartinades de fruits à la vapeur !

Cette compote de fruits vapeur douce est tout ce que vous attendez d’une tartinade aux fruits : fruitée, délicate, sucrée mais pas trop. De plus, ses nutriments et ses fibres ont été préservés grâce à la méthode de cuisson : la cuisson à la vapeur douce. Savourez la tartinade sur des toasts, dans un bol avec du yaourt de brebis ou supergut, dans votre overnight oats (flocons d’avoine préparés la veille dans un bocal pour un petit dej à emporter) et plus encore !

Salade de choux de Bruxelles râpés au jambon et à la pomme
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Salade de choux de Bruxelles râpés au jambon et à la pomme

Vous allez adorer cette salade sucrée-salée, croquante et légèrement épicée par un assaisonnement à la moutarde en grains. Les choux de Bruxelles coupés en rondelles et les noix apportent du croquant, l’avocat et/ou le fromage de chèvre une douce onctuosité, le jambon, une touche salée, et la pomme et le céleri, de la douceur. Un assaisonnement à base d’huile d’olive et de moutarde à l’ancienne lui donne un petit caractère épicé et de la personnalité.
Si vous n’avez pas pensé à cette association d’ingrédients, essayez-la, vous pourriez bien l’apprécier !