Close up of sauté pan with pineapple coconut mango chicken over rice
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Recette rapide de poulet au curry, à l’ananas et à la mangue servi sur du riz

Savourez ce repas coloré, soyeux et fruité, inspiré de la cuisine thaïlandaise et composé uniquement d’ingrédients frais – à l’exception du lait de coco. Il satisfait les envies de sucré, les besoins en protéines, plein de fibres grâce aux fruits et légumes, et apporte toute les bienfaits des épices, des herbes et des huiles saines. D’ailleurs, l’association de la mangue et de l’ananas n’est pas seulement originale, elle est aussi délicieuse ! Servi de préférence sur du riz noir. Mais si vous ne pouvez pas manger de riz, ce plat vous rassasiera quand même !

Picture of Coconut mango chicken curry in large skilet
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Réinventer le Poulet coco mangue: Le guide vapeur douce

L’utilisation du cuit vapeur pour préparer le poulet coco à la mangue donne à ce repas encore plus de saveur. Elle préserve la tendresse du poulet et le croquant des légumes, ainsi que leur richesse en nutriments. De surcroit, elle élimine les toxines de tous les ingrédients précuits à la vapeur avant de les mélanger pour combiner les saveurs. Le poulet coco à la mangue est un excellent repas pour le déjeuner ou le dîner, et se marie très bien avec n’importe quel type de riz ! Un nouveau plat préféré des enfants!