KAMUT

Les français sont connus pour leur amour du pain. Mais en France, un pain complet au levain est facile d’accès. Pas aux Etats-Unis C’est pourquoi, puisque je suis de plus en plus sensible à la qualité du grain, j’ai abandonné la farine blanche et l’ai remplacée par de la farine d’engrain pour faire mon propre…