Vous cherchez à concevoir un bébé, ou juste à réguler votre cycle pour vous sentir mieux ? Vous souhaitez combler les carences induites par une ou plusieurs grossesses ? Voici un petit guide des aliments les plus efficaces pour nourrir votre corps en préparation d’une grossesse, et maintenir une grossesse en forme, ou combler des carences existantes.
Les crevettes sauce curcuma persil servies sur des pâtes sont une excellente façon de terminer une journée épuisante par un délicieux dîner C’est un de mes repas préférés! Ce plat a des qualités anti inflammatoires. Il contient du curcuma, du gingembre, poivre, de l’huile d’olive extra vierge et beaucoup de légumes. C’est un plat sans laitages. J’utilise du lait de coco. Vous pouvez remplacez les pâtes de blé par des pâtes au blé ancient ou sans gluten. Le résultat est doux, crémeux, et fond dans la bouche. Bonus, les crevette et le curcuma sont un duo qu’apprécieront vos papilles! Enfin, c’est très vite cuit et détoxifié, puisque vos ingrédients sont pré-cuits dans un cuit vapeur avant d’être mélangés à la sauce à feu doux dans votre sauteuse.
Essayez cette tartinade de poisson cuit à la vapeur, fraîche et savoureuse, préparée en 20-25 minutes avec seulement quelques ingrédients. Vous pouvez le manger tartiné sur du pain au levain, sur des pommes de terre ou simplement avec des légumes cuits à la vapeur et du riz, saupoudré de fromage. C’est tout simplement délicieux. Le parfait casse-croûte compatible avec le déjeuner et dont mes enfants raffolent. Il est sans gluten, sans produits laitiers (les copeaux de fromage sont facultatifs), sans sucre et composé de très peu d’ingrédients sains. Bon appétit !
La protéine animale la plus populaire avec laquelle vous pouvez pratiquer la cuisson à la vapeur est le poisson ! Et c’est logique : La plupart des poissons ont une chair délicate et feuilletée qui s’abîme facilement sur le gril. Et bien que j’apprécie le saumon grillé de temps en temps, je n’aime pas trop ingérer des métaux lourds comme l’aluminium dans mon alimentation. La plupart du temps, et surtout lorsque j’ai peu de temps pour cuisiner, je le fais cuire à la vapeur. C’est beaucoup plus facile et plus savoureux. Non seulement je ne veux pas de métaux lourds supplémentaires dans mon poisson, mais je préfère en avoir MOINS dans mon poisson, si possible. Vous avez entendu parler du mercure dans le poisson, en particulier dans les gros poissons de la chaîne alimentaire comme le thon ? C’est celui dont je ne veux vraiment pas. La bonne nouvelle, c’est que la cuisson du poisson à la vapeur lui donne un bonne séance de sauna.
Vous cherchez un plat coloré, croquant, intéressant, léger, rassasiant, contenant des protéines et facile à accompagner d’un vin blanc léger ?
Ne cherchez pas plus loin !
Voici votre nouveau favori pour l’été !
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