Garniture aux amandes

Savourez cette recette de galette aux céréales anciennes inspirée de la recette traditionnelle et sans produits laitiers. Elle est aussi délicieuse que l’originale, mais peut être consommée par les personnes plus sensibles au gluten (non cœliaque !) et intolérantes aux produits laitiers. La garniture à la frangipane est tout aussi savoureuse que celle au lait, si ce n’est plus ! Et les enfants pourront s’amuser à choisir un roi ou une reine de la même manière!